Przelewowe ekspresy do kawy zyskują coraz więcej zwolenników, a zobaczyć je można praktycznie w każdym amerykańskim filmie, ponieważ w kraju tym od dawna doceniany jest niezwykły smak i aromat kawy przyrządzanej za pomocą tego typu urządzeń. Co warto wiedzieć o ekspresie przelewowym?
Ekspres przelewowy, czyli alternatywna metoda zaparzania
Okazuje się, że przelewowy ekspres do kawy jest zdecydowanie najpopularniejszym sposobem na zaparzanie smakowitej kawy. Zaletą tego typu urządzeń jest to, że nie są one drogie, a pozwalają przy tym w prosty i szybki sposób zaparzyć większe jej ilości. Jednorazowo można przygotować nawet do kilku filiżanek małej czarnej, co szczególnie sprawdzi się w przypadku wizyty gości.
Niektóre z dostępnych na rynku modeli mają nawet wbudowane młynki do mielenia ziaren, chociaż najczęściej trzeba to zrobić samodzielnie w osobnym urządzeniu. Jeśli chodzi o budowę i działanie ekspresów przelewowych, to są one bardzo proste. Wystarczy wlać do zbiornika zimną wodę, a w sitku umieścić zmieloną kawę. Ekspres podgrzewa wodę sam, a później przelewa ją prosto do postawionego przez nas kubka czy też dzbanka. Podstawka również się podgrzewa, dzięki czemu kawa pozostaje gorąca przez dłuższy czas.