Ciesz się spienionym mlekiem bez użycia profesjonalnych urządzeń

spieniacz ręczny do mlekaSpienianie mleka do kawy to świetna alternatywa dla tradycyjnej małej czarnej. Dla tych, którzy lubią eksperymentować ze smakami, jak najbardziej sprawdzi się wdrożenie do swojego menu smacznych nowości. Jak spienić mleko bez konieczności kupowania profesjonalnego spieniacza tłokowego?

Jak spieniać mleko, aby uzyskać satysfakcjonujący efekt?

Spieniać mleko do kawy można na różne sposoby, ale okazuje się, że nawet przedmioty codziennego użytku mogą okazać się pomocne. Godne polecenia jest spienianie mleka za pomocą czegoś, co każdy z nas ma w domu, czyli za pomocą zwykłego słoika. Wystarczy napełnić go do połowy mlekiem, zakręcić oraz energicznie nim mieszać przez kilkadziesiąt sekund. Po odkręceniu wieczka należy przez mniej więcej piętnaście minut podgrzewać słoik w mikrofalówce.

Jeśli stosujemy inny sposób spieniania mleka, to należy podgrzać płyn, przez spienieniem, ale nie wolno go wówczas gotować. W przypadku spieniania mleka do kawy za pomocą końcówki ze sprężyny czy też dyszy do ekspresu należy pamiętać o tym, aby urządzenia te nie znalazły się zbyt głęboko w naczyniu. Najlepiej przesuwać je ku górze, a na koniec uderzyć parę razy naczyniem z mlekiem o blat, aby pianka zgęstniała i nabrała lepszego smaku.

Opublikowano Mleko do kawy | Otagowano , | Skomentuj

Elektryczna kawiarka – postaw na ekonomiczne rozwiązania

kawiarki elektryczneSmakosze kawy nie wyobrażają sobie dnia bez wypicia swojego energetycznego napoju, który daje im zastrzyk dobrego humoru na resztę dnia. Jeśli jednak ekspres do kawy okazuje się zbyt dużym wydatkiem, to warto postawić na elektryczną kawiarkę, której zakup nie nadwyręży naszego domowego budżetu.

Jak działa kawiarka elektryczna?

Kawiarka jest potocznie nazywana kafeterią i przypomina swoim wyglądem mały czajnik, który ustawia się na płycie grzewczej lub na palniku kuchenki. Na rynku są dostępne nie tylko tradycyjne kawiarki, ale także elektryczne. Elektryczna kawiarka wymaga, jak sama nazwa na to wskazuje, podłączenia jej do źródła prądu. W skład kawiarki wchodzi dolny zbiorniczek przeznaczony na świeżą wodę oraz lejek z sitkiem na zmieloną kawę. Do tego jeszcze dochodzi jeszcze górny zbiornik na zaparzony już napój. Jeśli chodzi o proces zaparzania małej czarnej, to polega on na wypychaniu wrzącej wody przez ciśnienie do górnej komory kawiarki, która następnie przechodzi przez sitko ze zmieloną kawą i zamienia się w ciągu trzech do czterech minut w dobrze znany nam napar.

Mamy obecnie do dyspozycji kawiarki wykonane ze stali bądź też aluminiowe, gdzie te drugie są bardziej polecane ze względu na to, że stopy aluminium są bezpieczniejsze dla zdrowia.

Opublikowano Parzenie kawy | Otagowano , | Skomentuj

Sekret aromatycznej kawy

przelewowy ekspresPrzelewowe ekspresy do kawy zyskują coraz więcej zwolenników, a zobaczyć je można praktycznie w każdym amerykańskim filmie, ponieważ w kraju tym od dawna doceniany jest niezwykły smak i aromat kawy przyrządzanej za pomocą tego typu urządzeń. Co warto wiedzieć o ekspresie przelewowym?

Ekspres przelewowy, czyli alternatywna metoda zaparzania

Okazuje się, że przelewowy ekspres do kawy jest zdecydowanie najpopularniejszym sposobem na zaparzanie smakowitej kawy. Zaletą tego typu urządzeń jest to, że nie są one drogie, a pozwalają przy tym w prosty i szybki sposób zaparzyć większe jej ilości. Jednorazowo można przygotować nawet do kilku filiżanek małej czarnej, co szczególnie sprawdzi się w przypadku wizyty gości.

Niektóre z dostępnych na rynku modeli mają nawet wbudowane młynki do mielenia ziaren, chociaż najczęściej trzeba to zrobić samodzielnie w osobnym urządzeniu. Jeśli chodzi o budowę i działanie ekspresów przelewowych, to są one bardzo proste. Wystarczy wlać do zbiornika zimną wodę, a w sitku umieścić zmieloną kawę. Ekspres podgrzewa wodę sam, a później przelewa ją prosto do postawionego przez nas kubka czy też dzbanka. Podstawka również się podgrzewa, dzięki czemu kawa pozostaje gorąca przez dłuższy czas.

Opublikowano Parzenie kawy | Otagowano , | Skomentuj

Co robić, by zaparzyć pyszną kawę

zaparzacz do kawy French PressNiewątpliwie, nie w każdy sposób przygotowana kawa zachwyca podniebienia miłośników kofeinowego napoju. Dobrą kawę można uzyskać zaparzając ją w specjalnym zaparzaczu do kawy. Jednakże, należy przestrzegać kilku zasad, ażeby kawa z zaparzacza rzeczywiście była pyszna.

Przede wszystkim kawa dobrej jakości

Niezwykle ważne jest, ażeby kupować kawę najwyższej jakości. Jeśli bowiem kupimy po prostu niedobrą kawę, to nawet najlepszy zaparzacz nie sprawi cudu i nie uczyni z niej pysznej kawy. Dlatego też, warto nie raz za kawę zapłacić nawet trochę więcej, jeśli wiemy, że za tą ceną idzie również wyższa jakość kawy.

Wybór odpowiedniego zaparzacza

Oczywiście, równie ważny jak dobrej jakości kawa jest najwyższej klasy zaparzacz do kawy. Wydaje się, że jednym z godnych polecenia jest zaparzacz French Press. Oczywiście na rynku są również inne zaparzacze, które pozwalają nam napić się niezwykle dobrej kawy.

Nie zaparzać zbyt długo

Bardzo ważne jest, aby pilnować czasu zaparzania kawy. Oczywiście, zbyt krótki czas sprawi, że smak kawy nie będzie nas satysfakcjonował. Jest to dosyć oczywiste. Jednakże, nie każdy wie, że także zbyt długo parzona kawa nie jest zbyt dobra. Jeśli parzymy kawę zbyt długo, staje się ona bowiem przesadnie gorzka.

Opublikowano Parzenie kawy | Otagowano , | Skomentuj